Peru ist nicht nur für Machu Picchu, Lamas und die Inkas bekannt, sondern gilt auch als eines der aufregendsten kulinarischen Länder der Welt.

Wir kochen typische Spezialitäten von der peruanischen Küste: den Klassiker Ceviche, Papa Rellena, Yuquitas Fritas mit Huancaína-Sauce, Arroz Chaufa, Ají de Gallina und Causa Limeña. Dazu gibt es als Vorspeise den traditionellen Maíz Chulpe -knusprig gerösteten Mais, der bereits auf eine lange kulinarische Tradition Perus zurückblickt.

Zur Begrüßung servieren wie einen klassischen Pisco Sour -das wohl bekannteste Nationalgetränk Perus- als perfekten Auftakt zu unserer kulinarischen Reise.

Begleitend dazu gibt es Chicha Morada, ein traditionelles peruanisches Erfrischungsgetränk aus violettem Mais, verfeinert mit Gewürzen und Früchten

In allen unseren Kochkursen werden auch Vegetarische Gerichte zubereitet.

Zudem sind in unseren Preisen alle Lebensmittel, Leihschürzen, stilles Wasser, ein Willkommensgetränk sowie die Rezepte als PDF bereits enthalten.

Weitere Getränke können Sie direkt vor Ort bei uns bekommen und nach dem Kurs per PayPal oder mit EC-Karte bezahlen.

Das mitbringen eigener Getränke ist nicht gestattet!

Pro Kurs nehmen zwischen 16 und 20 Personen teil.

Die auf dieser Website angezeigten freien Plätze beziehen sich nur auf das hier verfügbare Kontingent.

Weitere Plätze können bereits über eine Warteliste oder andere Buchungen belegt sein.

Die Plätze sind Reserviert, sobald das Geld innerhalb von zwei Wochen nach Anmeldung, bei uns eingegangen ist. Ansonsten werden die Plätze wieder freigegeben.

Bei einer Krankheitsbedingten Kursabsage ist ein einmaliger Kurs Wechsel möglich. Dieser muss jedoch innerhalb von sechs Monaten in Anspruch genommen werden, andernfalls verfällt der Anspruch.

Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Stornierungs hinweise.

STONIERUNG AGB

Eine kostenfreie Stornierung der Teilnahme ist bis 8 Tage vor dem ersten Kurstermin möglich. Danach gelten folgende Stornogebühren:

7 – 4 Tage vor Veranstaltungstermin 25 % der Veranstaltungskosten,
ab 3 Tage vor Beginn der Veranstaltung 40 %,
am Tag der Veranstaltung selber: 100 %.

Bei Krankheitsbedingter absage, ist einmalig ein anderer Kurs Wechsel möglich